玉米深加工設備的加工方法分為干法加工和濕法加工，將玉米全部磨成粉的全玉米制粉法，成品是玉米粉和胚。聯產品加工法，產品包括玉米粉、玉米糝以及胚三種。玉米深加工設備的濕法加工包括淀粉、蛋白質、麩質粉、玉米漿、玉米胚油、餅粕和皮渣等。而且還可以進行進 步的加工。

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